Comment prolonger la longévité de mon couteau Smeg ?

• Les couteaux Smeg sont uniquement conçus pour couper les légumes, les fruits, la viande, le poisson et le pain.
• Ne les utilisez pas pour couper des os ou sur des aliments congelés.
• Utilisez de préférence une planche à découper en bois pour éviter d’endommager le tranchant et maintenir le couteau aiguisé plus longtemps.
• Nettoyez et séchez le couteau immédiatement après chaque utilisation.
• Pour prolonger la durée de vie de votre couteau, nous vous recommandons de le laver à la main. Lavez-le à la main à l’eau savonneuse chaude et à l’aide d’un chiffon ou une éponge non abrasifs. Séchez-le soigneusement.
• Des taches de rouille peuvent apparaître si le couteau reste trop longtemps en contact avec des liquides ou d’autres substances. L’utilisation du lave-vaisselle peut également provoquer de la corrosion sur la lame.
• Vous pourrez éliminer ces traces de corrosion avec par exemple de l’essence de vinaigre, de l’acide citrique concentré ou un produit antirouille de qualité alimentaire. Laissez agir le produit pendant quelques minutes et nettoyez soigneusement le couteau avec une éponge. Rincez-le à l’eau claire et séchez-le immédiatement. Répétez le processus si nécessaire.
• Si vous n’utilisez pas vos couteaux quotidiennement, il est conseillé de graisser très légèrement la lame avec par exemple de l’huile de tournesol ou du Ballistol. Nettoyez toujours le couteau avant de l’utiliser.