如何延長我的SMEG刀具的壽命？

SMEG刀具只為切蔬菜、水果、肉、魚和麵包而設計。
不要用SMEG刀具來切骨頭或冷凍食品。
建議在木砧板上使用，避免損壞刀刃，和使刀刃鋒利度可以持久。
每次使用SMEG 刀具後必需馬上清潔和抹乾。
要延長SMEG刀具的壽命，我們建議手洗。用不會留下刮擦痕跡的清潔布或海綿在溫暖肥皂水手洗，並完全擦乾。
如果SMEG刀具長時間接觸液體或其他物質，可以導致產生銹點。以洗碗碟機清洗也可以導致刀刃銹蝕。
如SMEG刀具出現銹點，可以醋精、濃縮檸檬酸或食品級除銹劑清理銹點，放置醋精、濃縮檸檬酸或食品級除銹劑在銹點上幾分鐘後，以海綿完全清洗乾淨，再以清水過水和馬上抹乾。有需要請重複以上步驟。
如果您不是每天使用SMEG刀具，我們建議您以植物油輕輕塗抹表面。每次使用前先清潔。