技術上，所有SMEG刀具都適合以洗碗碟機清洗。可是，為延長SMEG刀具的壽命，我們不建議使用洗碗碟機。我們建議以溫肥皂水、不會留下刮擦痕跡的清潔布或海綿手洗，然後馬上抹乾你的SMEG刀具！
為什麼我們建議手洗SMEG刀具？
在洗碗碟機的洗滌過程，刀刃在洗碗碟機可能會與其他器具產生磨擦，這些器具可能受到損壞，刀邊可能變鈍。如果沒有馬上啟動洗碗碟機，殘餘的食物可以損壞刀刃。如果使用洗碗碟機過程沒有使用正確份量的洗潔劑或光潔劑，可能會產生銹點。
如果真的要使用洗碗碟機時，請注意以下幾點：
• 不要用超過55°C的洗滌溫度。
• 嘗試分開放置SMEG刀具以避免損壞其他器具。
•在洗碗碟機使用過量清潔劑可以損壞刀鋼表面，將會影響SMEG刀具的壽命。