技术上，所有SMEG厨刀都适合以洗碗碟机清洗。可是，为延长SMEG厨刀的寿命，我们不建议使用洗碗碟机。我们建议以温肥皂水、不会留下刮擦痕迹的清洁布或海绵手洗，然后马上抹干你的SMEG厨刀！
为什么我们建议手洗SMEG厨刀？
在洗碗碟机的洗涤过程，刀刃在洗碗碟机可能会与其他器具产生磨擦，这些器具可能受到损坏，刀边可能变钝。如果没有马上启动洗碗碟机，残余的食物可以损坏刀刃。如果使用洗碗碟机过程没有使用正确份量的洗洁剂或光洁剂，可能会产生锈点。
如果真的要使用洗碗碟机时，请注意以下几点：
• 不要用超过55°C的洗涤温度。
• 尝试分开放置SMEG厨刀以避免损坏其他器具。
•在洗碗碟机使用过量清洁剂可以损坏刀钢表面，将会影响SMEG厨刀的寿命。