Kako podaljšam življenjsko dobo svojega noža Smeg?

• Noži Smeg so namenjeni samo rezanju zelenjave, sadja, mesa, rib in kruha.
• Nožev ne uporabljajte za rezanje kosti ali zamrznjene hrane.
• Če je mogoče, uporabljajte leseno desko za rezanje, da preprečite poškodbe rezila in da noži dalj časa ostanejo ostri.
• Nož je treba očistiti in posušiti takoj po vsaki uporabi.
• Za podaljšanje življenjske dobe noža priporočamo ročno pomivanje. Ročno pomijte s toplo milnico in mehko krpo ali gobico. Temeljito obrišite do suhega.
• Če nož predolgo ostane v stiku s tekočinami ali drugimi snovmi, se lahko pojavijo rjaste pike. Tudi uporaba v pomivalnem stroju lahko povzroči korozijo rezila.
• Če se pojavi rja, jo npr. lahko odstranite s koncentriranim kisom, koncentrirano citronsko kislino ali odstranjevalcem rje, primernim za stik s hrano. Pustite, da sredstvo deluje nekaj minut, nato nož temeljito očistite z gobico. Zatem ga izperite s čisto vodo in nemudoma posušite. Po potrebi postopek ponovite.
• Če nožev ne uporabljate vsak dan, je priporočljivo, da rezilo zelo rahlo naoljite npr. s sončničnim oljem ali sredstvom Ballistol. Pred uporabo nož vedno očistite.