Wat doe ik als mijn mes bot is geworden?

• Bij frequent gebruik kunnen messen na verloop van tijd bot worden.
• Gebruik een messenslijper of wetsteen om botte messen weer scherp te maken.
• Messenslijper: haal het lemmet enkele keren na mekaar zachtjes door de gleuf.
• Wetsteen: de wetsteen moet een hogere hardheid hebben dan het mes.
• Kartelmessen kunnen niet worden geslepen.