Kuidas nuga ohutult kasutada?

• TÄHTSAIM PÕHIMÕTE: Nugade kasutamisel tuleb alati olla ettevaatlik. Noad peavad olema teravad. Eeltoodust lähtudes tuleb silmas pidada põhilisi ohutusreegleid. Neid lihtsaid reegleid järgides vähendate oluliselt vigastusohtu.
• NUGE TULEB REGULAARSELT TERITADA: Terav nuga on nürist noast tunduvalt ohutum, kuna lõikamiseks on vaja vähem jõudu. Nuga läbib toidu hõlpsasti ning käsi ei väsi nii kiiresti.
• JÄTKE NOAD TÄIESTI NÄHTAVALE KOHALE: Asetage nuga tööpinnale alati selliselt, et käepide oleks suunatud teie poole ja veenduge, et nuga ei saaks kogemata maha kukkuda. Et vältida juhuslikke vigastusi, ärge katke nuga nõudepesulappidega vms. Nuga tuleb kätte võtta käepidemest ja noa edasiulatamisel peab käepide jääma ettepoole.
• ÕIGE NUGA: Kasutage alati õiget nuga: köögi- ja puuviljad, liha, kala, külmad lihalõigud ning leib on eri tekstuuri ja suurusega. Seepärast peavad nende toiduainete jaoks olema eraldi noad.
• LÕIGATA TULEB SUUNAGA ENDAST EEMALE: Lõikamisel suunake nuga alati endast eemale. Nii väldite noa juhusliku kukkumise korral vigastusi.
• KUKKUVAD NOAD: Mitte mingil juhul ei tohi üritada kukkuvat nuga kinni püüda! – See võib kaasa tuua eriti tõsiseid vigastusi.
• PESKE TERAVAID NUGE ERALDI: Ärge nugade pesemisel unustage, et need on teravad. Ärge pange nugasid kraanikaussi ega veekaussi. Parim moodus on pesta nuge kohe pärast kasutamist voolava vee all ja seejärel hoolikalt kuivatada. Pühkige nuga kuivaks suunaga käepidemest noaotsa poole ja noaseljast lõikeserva poole: mitte kunagi ei tohi pühkida lõikeserva.
• NUGADE OHUTU HOIUSTAMINE: Kehavigastuste ja noatera kahjustamise vältimiseks tuleb nuge hoida ohutus kohas. Selleks sobib kõige paremini noaplokk. SMEGi puidust sisemusega noaplokk vastab kõigile ohutusnõuetele.
• HOIDKE LASTEST EEMAL: Hoidke teravaid nuge lastele kättesaamatus kohas. Teravaid kööginuge tuleb hoida kohas, kust lapsed ei saa neid kätte.
• TÄHELEPANU!: Mitte mingil juhul ärge libistage sõrmedega üle lõikeserva, isegi mitte selleks, et proovida noa teravust!
• VÄLTIGE OTSEST KOKKUPUUDET KUUMUSALLIKATEGA: Et vältida kahjustusi ja põletusi, ärge jätke nuga pliidiplaadi lähedusse ega laske sellel kokku puutuda ühegi muu soojusallikaga.